Die Ausbildung nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) anerkannten Ausbildungsberufen bildet weiterhin den Schwerpunkt der Berufsausbildung in Deutschland. Informationen zu allen Ausbildungsberufen finden Sie auf dem Bundesinitut für Berufsbildung. Dabei bezeichnet das duale System die Ausbildungsform, denn an zwei Orten wird ausgebildet: im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule.
Der Ausbildungsbetrieb ist für den praktischen Teil der Ausbildung zuständig und trägt die Gesamtverantwortung. Der Ausbildungsbetrieb bildet nach der Ausbildungsverordnung des jeweiligen Berufs und dem dazugehörigen Ausbildungsrahmenplan aus.
Die Berufsschule unterrichtet nach hessischen Lehrplänen bzw. nach den Rahmenlehrplänen, der Kultusministerkonferenz. Die Berufsschule findet je nach Ausbildungsberuf an ein bzw. zwei Tagen pro Woche oder in Blockform statt. Für Auszubildende besteht Berufsschulpflicht.
An der Eugen-Kaiser-Schule gibt es folgende Lehrberufe in der dualen Ausbildung:
Die Bautechnik umfasst im Hauptgewerbe 19 Berufe.
Die Berufe gliedern sich in Hochbau-, Ausbau- und Tiefbauberufe:
- Hochbauberufe
Beton- und Stahlbetonbauerinnen und Stahlbetonbauer
Maurerinnen und Maurer
Hochbaufacharbeiterinnen und Hochbaufacharbeiter
SP Maurerarbeiten
SP Beton- und Stahlbetonarbeiten
- Ausbauberufe
Fliesen-, Platten- und Mosaiklegerinnen und Mosaikleger
Ausbaufacharbeiterinnen und Ausbaufacharbeiter
- Tiefbauberufe
Straßenbauerinnen und Straßenbauer
Rohrleitungsbauerinnen und Rohrleitungsbauer
Kanalbauerinnen und Kanalbauer
Tiefbaufacharbeiterinnen und Tiefbaufacharbeiter (1. Ausbildungsjahr)
- Malerinnen und Lackiererinnen/Maler und Lackierer (Fachrichtung Gestaltung und Instandsetzung)
- Bauten- und Objektbeschichterinnnen und Objektbeschichter
- Bau- und Metallmalerinnen und Metallmaler
- Bäckerinnen und Bäcker
- Bäckerei/Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer für den Lebensmittelhandel
- Fleischerinnen und Fleischer
- Fleischerei/Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer für den Lebensmittelhandel
Gärtnerinnen und Gärtner für Garten- und Landschaftsbau
Gärtnerinnen und Gärtner für Zierpflanzenbau
Gärtnerinnen und Gärtner für Friedhofsgartenbau
Gärtnerinnen und Gärtner für Gemüsebau
Gärtnerinnen und Gärtner für Baumschule
- Fachpraktikerinnen und Fachpraktiker Hauswirtschaft
Link zu den Rahmenlehrplänen auf der Seite der Kulturministerkonferenz
https://www.kmk.org/themen/berufliche-schulen/
duale-berufsausbildung/downloadbereich-rahmenlehrplaene.html
Informationen zu allen Ausbildungsberufen auf dem Bundesinstitut für Berufsbildung
https://www.bibb.de/de/40.php